Zastosowanie: do potraw z ryżu, risotto, zup, kawy arabskiej, do pieczenia chleba i wyrobu słodyczy. W kuchni hiszpańskiej do paelli, fabado i pote. Przed użyciem zaleca się namoczyć go w niewielkiej ilości zimnej wody i dodać do potrawy pod koniec gotowania. Szafran powinien być stosowany w niewielkich ilościach. Już dwie nitki wystarczą, aby nadać potrawie intensywnego aromatu i ją zabarwić.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.
